Chat ngay
top of page
Tìm kiếm

Ăn trứng gà mỗi ngày giúp ngăn ngừa ung thư và sống trường thọ bạn đã biết?

Đã cập nhật: 29 thg 9, 2022

Từ xưa đến nay, trứng gà dường như là món ăn không thể thiếu trong thực đơn hàng ngày của người Việt. Tuy nhiên liệu chúng ta có hiểu biết hết về những tác dụng tuyệt vời mà loại "siêu thực phẩm" này mang lại cho cơ thể chúng ta như thế nào hay chưa? Hãy cùng Sadu tìm hiểu về những lợi ích bất ngờ từ trứng qua bài viết dưới đây.


Từ lâu trứng đã trở thành loại thực phẩm đa năng bậc nhất, có thể sử dụng được trong cả món mặn lẫn món ngọt. Nó được các chuyên gia xếp vào danh sách "siêu thực phẩm" vì có hàm lượng dinh dưỡng cao. Chỉ một vài quả trứng trong mâm cơm hàng tuần cũng đủ giúp cơ thể hấp thu nhiều lợi ích.


Mỗi ngày ăn 1 quả trứng gà là một trong những thói quen để sống trường thọ. Các nhà dinh dưỡng học đã đưa ra quy tắc “3 trong 1” tức là: “buổi sáng ăn một quả trứng, buổi tối uống một cốc sữa, bữa trưa ăn một quả táo”. Ngoài ra, ngày ba bữa ăn nhiều rau xanh, hoa quả, ăn ít thịt, ăn uống điều độ... Đều đặn như thế thì sẽ trường thọ.

Lòng trắng trứng có tác dụng khôi phục tế bào bị tổn thương của gan. Chất lecithin trong lòng đỏ trứng có thể thúc đẩy tế bào gan tái sinh, còn có thể nâng cao lượng protit huyết tương trong cơ thể, tăng cường chức năng bài tiết và chức năng miễn dịch. Sau khi lecithin được cơ thể tiêu hoá, sẽ giải phóng ra choline, choline có thể cải thiện trí nhớ. Trong lòng đỏ trứng hàm chứa muối vô cơ, canxi, photpho, sắt và vitamin khá phong phú.

Nhưng trong trứng cũng chứa khá nhiều cholesterol, chất béo và acid béo, nếu ăn quá nhiều sẽ làm cho cơ thể tăng lượng dung nạp cholesterol, như thế sẽ gây ra xơ cứng động mạch và nguy hại đến mạch máu não và tăng thêm gánh nặng cho gan, thận. Vì vậy, mỗi ngày chỉ cần ăn 1 - 2 quả là được. Những người trường thọ thì không bao giờ ăn quá nhiều trứng.


Ngoài ra, các nguyên tố vi lượng như selen và kẽm có trong trứng có tác dụng chống ung thư. Bên cạnh đó trứng có chứa một lượng lớn vitamin B2 có thể phá vỡ các chất gây ung thư trong cơ thể con người, vitamin B2 cũng có chức năng phân hủy chất béo và duy trì chuyển hóa bình thường của lipid, có thể ngăn ngừa béo phì. Do đó, mọi người thường xuyên ăn trứng cũng rất có lợi trong việc ngăn ngừa ung thư và béo phì.


Nhìn chung, bạn có thể sử dụng trứng vào bất kỳ lúc nào bạn muốn, miễn sao đừng ăn quá nhiều là được. Tuy nhiên nếu dùng vào bữa sáng cơ thể sẽ nhận lại nhiều lợi ích vô cùng tuyệt vời. Chưa kể còn giúp cơ thể hấp thụ tối đa toàn bộ chất dinh dưỡng cũng như ngừa ung thư hiệu quả và còn giúp bạn sống trường thọ nữa đấy.


Và gần đây, các nghiên cứu đã phát hiện trứng là loại thực phẩm đặc biệt có thể giúp tăng cường tuổi thọ. Trứng chứa đầy các chất dinh dưỡng để ngăn ngừa nhiều bệnh liên quan đến tuổi tác.


Theo chuyên gia tư vấn y tế của Anh, bác sĩ Sarah Brewer và chuyên gia dinh dưỡng Juliette Kellow, trứng chứa đầy các chất dinh dưỡng và có khả năng ngăn ngừa nhiều bệnh do tuổi già. Trong cuốn sách có tiêu đề “Ăn uống lành mạnh hơn để sống thọ hơn”, hai tác giả trên đã viết: Trứng có tác dụng tích cực đối với việc giảm cân, trí nhớ và sức khỏe của mắt và xương. Vì vậy, trứng là thực phẩm protein tuyệt vời nên đưa vào thực đơn hàng ngày của chúng ta.


Trên thực tế đã có rất nhiều người sống trường thọ trên thế giới nhờ ăn trứng mỗi ngày, cụ thể: Theo tờ Tin tức buổi tối Liêu Thành (Trung Quốc), bà Vương Tinh Chi sống ở Giang Tô sống thọ đến 117 tuổi. Hiện con gái lớn của bà đã ngoài 90. Bà Wang rất hiếm khi phải uống thuốc.


Trả lời về bí quyết sống thọ của mình. Bà Vương Tinh Chi tiết lộ bản thân thường ăn 2 quả trứng mỗi sáng và uống một ít trà hoa hồng. Bà cũng ăn các bữa ăn tự nấu vào buổi trưa, ăn một ít mì vào buổi tối, theo afamily


Cụ bà Emma Morano 116 tuổi (Italy) là người phụ nữ thọ nhất châu Âu, mỗi sáng cụ ăn 3 quả trứng và đến nay đã tiêu thụ hơn 100.000 quả, theo Express.


116 tuổi, độc thân từ năm 1938, ăn hơn 100.000 quả trứng là những kỷ lục mà cụ Emma Morano sở hữu. Người phụ nữ cao tuổi nhất châu Âu tiết lộ bí mật sống lâu của mình là ăn trứng mỗi sáng.


Mong rằng những thông tin về việc ăn trứng mỗi ngày giúp ngăn ngừa ung thư và sống trường thọ sẽ thật sự hữu ích cho bạn và những người thân yêu. Đừng quên theo dõi Sadu để biết thêm nhiều thông tin hay về sức khỏe bạn nhé.

52 lượt xem0 bình luận

Bài đăng liên quan

Xem tất cả

Commentaires


bottom of page